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作者:Kaye Estoista-Koo由Iwahig的囚犯制作的种植者,在Paete,Laguna雕刻的木制鸟类,红树林瓷砖设计,以进入Puerto Princesa着名的红树林这些只是Hue特有的一些非凡的,具有说服力的设计元素普林塞萨港的精髓所有者 - 开发商,丹尼斯和德克斯特李,属于那个有钱人的特殊群体

大堂散发出度假氛围,即使酒店位于城市,其色彩缤纷,独特的沙发招手,邀请所有路过的人在巴黎太子港着名的燕窝汤Balinsasaya之后制作的鸟类,在地面层做三个不同的盛大外观.Hue Puerto Princesa WHEW的RESORT VIBES门面,HUE!:房间设有流行音乐颜色,自然图案和纹理的拥有者拥有Dexter Lee和Dennis Lee以及Hue合作伙伴Hospitality Innovators Inc Matiz的首席执行官Luis Monserrat,该餐厅有望成为其中的中流砥柱

巴拉望餐饮场所THE PERFECT ESCAPE Hue的倡导是为了支持当地的初创企业设计受到巴拉望岛自然环境的启发Inset照片:Puerto Princesa提供一系列水上活动从屋顶泳池Hue的现代设计大堂口观 - 浇水海鲜菜然而,两兄弟并不总是在Hue Puerto Princesa和Hue Boracay之前开设酒店,今年晚些时候开业,他们是商场开发商但即使在那时,他们也不是通常依赖地点的房地产人Dennis说在农村的Cavite,人们只会想到廉价的仓库类型商场,他们建造了漂亮的零售空间,这些空间一直是社区的骄傲

他们带来的这种态度与Puerto Princesa一样“我们想如果我们提升了这里的酒店质量,其他开发商也可以效仿这就是目标,“丹尼斯说”我们想要价格实惠的三星级精品酒店我看到长滩岛和巴拉望作为门户网站f或者人们如何看待菲律宾如果你给出同样的感觉na bahay kubo(nipa​​ hut),那就是sayang(浪费)我们希望在即将到来的开发中发起变化“他们的父亲有远见来确保Robinsons旁边的土地购物中心当开发仍然被带到Puerto Princesa Hue的那一侧现在站在住宅区Princesa的区域,仍然离机场很近,大约30分钟的路程,但远远不能被视为市中心兄弟们已经转过眼睛大约四年前,普林塞萨港解释了什么让他们想到了多元化“从那时起,我们的商场,我们一直亲自动手,直接与我们的租户交谈并听取他们的故事从看到他们的tiangge型摊位和依靠OFWs汇款支持家庭,我们的租户在生活中上升,“他说,随着购物中心在省级购物中心之后,兄弟们帮助小家伙,他们的社区改造了因为旅游业在波多黎各P rincesa,兄弟们认为酒店业务会变得有趣进入他们开始梦想制作Puerto Princesa,正如Dexter所说的那样,“酒店的家”“我们看到了Puerto的潜力,甚至在有消息之前扩建机场我们考虑了游客到访,“德克斯特说实际上,2017年5月刚刚开放的普林塞萨港新机场他们有信心,就像他们倡导建造可以提升Cavite社区的东西一样,他们可以做到这一点在普林塞萨港“我们从来没有改变这种宣传,这是不变的,我们希望这样,”丹尼斯说,当他们开始制定计划时,他们当地的一家供应商告诉他们关于Iwahig的囚犯工匠

兄弟们立即抓住了这一点,说德克斯特“我们想到的是设计前进,这会让社区感到自豪,”他补充说丹尼斯认为与附近的Iwahig监狱和佩纳的囚犯合作l农场只是他们Cavite零售业倡导的延伸“在那里,每个项目,我们的租户都是当地人,商业初学者是我们的目标它让我们与众不同,”他补充说,在酒店,丹尼斯觉得有更多的机会展示天才他记得他和德克斯特对酒店游泳池的谈话他回忆说:“我们不是在海边,而是在城市,所以我们如何让海滩来到这个城市

我们考虑让人们沿着高速公路看到游泳池,因为我们认为它会引人注目 我们想要更奇怪,更好的游泳池“他们的建筑师同意,今天,因为游泳池位于第五层和最高层,它是街道的完美高度当地人开始称它为水族馆并在游客们微笑着挥手致意为了积极尝试反映当地文化,Lees带来了一家名为White Jacket的室内设计公司

这对来自新加坡的初创公司最近重新设计了新世界马卡蒂

它们符合他们所寻找的风格这是White Jacket敏锐的眼睛,从城市节日中拾取banderitas并将其翻译成游泳池地板,一些大厅装置,房间枕头等等通过建造122个房间,Lees为他们设想的Puerto Princesa提供了一个Hue,他们设想五年,10年后“我们希望最大化空间和财产以及我们如何看待城市的方式,我们看到它蓬勃发展我们有适合250至350的宴会厅人们我们为50至75人的小型团体提供多功能厅,“Dexter提供这样一流的酒店,Lees希望在门户城市Matiz举办更多的会议和活动,酒店餐厅一个独立的酒吧和餐厅,由主厨何塞·加布里埃尔·普拉斯(Jose Gabriel Prats)或厨师Gabby管理

之所以选择这个名字是因为它代表西班牙语中的色调或颜色Dexter解释说:“我们希望Matiz独立和独立,以便人们感觉不到它只为酒店客人开的一家酒店餐厅自从我们开业以来,当地人告诉我们他们可以在一个设计美观的地方闲逛,拥有良好的氛围和美味的食物但它仍然感觉它是酒店的一部分“丹尼斯他说,Matiz坚持他们的倡导,寻找需要位置和资金帮助的初创企业,这就是为什么他们在设计,装饰,甚至是厨房里建造和安装所有东西的原因

厨师Gabby就是去当地“我用了腰果坚果在我的kare-kare吃了一大堆花生,用Palawan蜂蜜提高了我们的果酱,甚至用当地产品提高了饮料我们的咖啡是100%当地的有机巴拉望“他不使用防腐剂并使用顶级产品他特别的Zaatar酱是用从Koroneiki品种中提取的希腊橄榄油制成的,最优质的橄榄然后用酱汁和秘密香料和地面李子注入酱汁

最好的是他的招牌橄榄油腰果坚果面包当地人可以享用面包在面包店,以及新鲜出炉的ensaymadas与切达干酪,巴马干酪,ube和dulce de leche每日,而酱汁和果酱将作为零售出售他欠他的传统西班牙食谱给他的西班牙爸爸Matiz是波多黎各的第一家餐厅Princesa供应正宗的海鲜饭他还包括Bicolano来自他妈妈的ginataang santol这道菜配上鸡皮,是甜,酸,辣的完美结合Matiz也将提供服务熟食袋装主厨Gabby透露了他的秘密,保持猪肉内部湿润多汁,外面是chicharon-crispy“我慢慢炖4个小时,烤它,然后油炸”Celebrated Bartender和调酒师Kalel Demetrio被带到使用当地产品为Matiz创造招牌鸡尾酒和无酒精鸡尾酒厨师Gabby很高兴Kalel自己制作冲泡器,调味品和当地产品

兄弟们坚持他们决定一个接一个地推出两个色调,“这就是我们建造的原因同时,为了建立一个我们需要不止一个品牌的品牌,“德克斯特说他们的旅行特别是在整个亚洲受到影响,丹尼斯说,”如果你看看我们的手机,它有椅子,墙壁的照片当我们旅行时,我们会想,'为什么我们不能这样做或拥有这个

'每个国家都有自己的个性,所以我们的影响力是一切的结合“德克斯特补充说他们可以说巴厘岛是他们的头号灵感f或者海滩感觉“我们住在超级经济型酒店,然后酒店跳了不同的酒店明星但曼谷也非常鼓舞人心,在那里我们看到酒店采购当地的室内设计材料当我们旅行时,它是寻找灵感;旅行体验发挥了重要作用“德克斯特透露,整个酒店宏伟的门把手实际上是雨水灵感,他们随后定制 他承认,“我们甚至试图让它变得有功能”,这意味着他们最初希望它像一个真正的雨具一样转身

由于Hue Puerto Princesa现在已经完全投入运营,Dexter希望它能够成功并且当他们能够复制时它们可以复制开放顺化长滩岛他们已经在那里推出零售部分,称为Station X,一个现代化的食品大厅,以初创企业为特色这也是为什么他们喜欢Hue的标志和感觉“对于Puerto Princesa,U是绿色的,为长滩岛它是橙色的,所以每次都不同,因为色调是一个颜色阵列,所以颜色与目的地相匹配主徽标实际上是不同颜色的渐变,“Dexter分享他们会在打开第三个Hue之前等待他们有耐心之后所有人,花了一年的时间来选择Hue Dexter这个名字说:“一旦我们得到了解决,我们就开始研究市场现在它不仅仅是长滩岛,巴拉望,还有杜马格特,Siargao,这么多地方现在它不是受欢迎的de人们想要去的地方越多,你就越冷静这会影响我们的决定点“丹尼斯解释说,虽然他们支持本地和初创企业的倡导将继续成为他们的推动力”我们的概念设计是一切都是根据地理位置,“他说”一个人寻找效率会更容易,但我们希望感受到这个地方的感觉,我们希望社区得到积极的转变我们的父母非常现代,他们明白这不仅仅是关于ROI(投资回报)​​对于我们“帮助Lees保持,至少对于现在建造的两个色调,拥有一致的品牌是Hospitality Innovators,Inc(HII)18年前由前企业银行家和营销外籍人士Luis Montserrat创立,正如路易斯所解释的那样,HII的角色是,“我们管理酒店运营的各个方面,日常的年度业务计划,并获得兄弟的批准,我们对待公司如何对待其董事会”他解释说与HII管理的酒店类比“就像当你在设备上看到英特尔内部标记时,我们就像那个软件,所以当人们进入顺化时,我们提供的舒适度和服务水平是HII, “当兄弟们在HII管理的酒店里有他们独立的经历时,他分享HII进入顺化的画面”我认为Dexter在Y2期间留在Picasso和Dennis他们都对他们的经历很满意并且发现我们管理他们伸出的酒店对我们来说,“Luis分享”我们的标准,因为我们一直在寻找可以从我们提供的管理服务中受益的项目,这个概念必须精心策划,精心设计我们还寻求与业主保持一致在视觉和财产管理方面,“HII企业集团董事Philippe Bartholomi也是向兄弟介绍厨师Gabby的人”我们对结果如何表示非常满意,“路易斯说,两种色调都是如此,酒店的概念,建筑和室内设计都被Lees想到“HII做了品牌开发,并帮助满足了客房友好的要求”,路易斯分享“我们希望客人在三星级酒店期待五星级服务“他们还带来了总经理Chris Guballa,他来自Boracay Hue Puerto Princesa的豪华酒店管理多年,距离Km 3 Puerto Princesa North Road,Bgy San Miguel,Puerto Princesa City机场5公里

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作者:桑庠辱